旬なフルーツをふんだんに使用し、厳選された食材の持ち味を最大限に引き出したケーキです。

オペラ

 400円
アーモンド生地にフランス産チョコレートガナッシュとコーヒークリームをサンドした、伝統的菓子。

グランバニーユ

450円
タヒチ種最高級バニラをふんだんに使用した、香り高きデザートです。

スフレフロマージュ

380円
ふんわりと蒸し焼きにした、ソフトなチーズケーキ。 旬なフルーツを飾りました。

生チョコショート

390円
生チョコクリームとチョコスポンジ、数種のフルーツがサンドされてます。

レアチーズ

390円
仕上がりの美しいレアチーズ。パイナップルコンポートの組み合わせが、絶妙。

ガナッシュ・ショコラ

380円
シュクレ、定番のチョコレートケーキ。

バスク・チーズ

 380円
巷で話題の、チーズケーキをシュクレ風にアレンジ。

シュクレプリン

270円
口当たりなめらかな、こだわりのプリン。

いちごショート

400円
シュクレ自慢のスポンジと生クリームで作った当店1番人気のこだわりショートです。

べイクド・チーズ

340円
レモンのさわやかな風味と、まったりとした口どけがたまらないシェフお勧めの一品。

グリオット・マンゴ

380円
マンゴとチェリーのムース。やさしい酸味の人気ケーキ。

ガトークラッシック

350円
たっぷりとチョコレートを練りこんで、焼き上げたクラシックチョコラ。生クリームと一緒にどうぞ。

ドゥーブル・フロマージュ

350円
べイクドチーズの上に、レアチーズ。欲張りなダブルチーズケーキです。

ナポレオン

420円
逆折パイのミルフィユです。究極のサクサクパイをご賞味あれ!

岩シュー

190円
発酵バターを使ったクッキー生地をのせ、サクサクに仕上げたシュクレおすすめのシュークリームです。

ティラミス

380円
定番のティラミスをスタイリッシュにアレンジ。

利休

380円
最高級抹茶を使用したセンターに、あずき、練乳を層にし、バニラムースで包んだ、気品ある一品です。