旬のフルーツをふんだんに。

ブラック83

 
カカオ分83%のチョコレートを使用した、漆黒のスイーツ。洗練されたほろ苦さを味わってみてください。

フィグ・オ・ヴァンルージュ

 450円
赤ワインでじっくりとコンポートしたイチジクと煮汁でつっくたジュレ。カシスムースとのハーモニーを楽しめる大人のデザート。

パタート・シュクレ

 390円
シュクレオリジナルのスイートポテト。

和栗のモンブラン

 480円
国産栗のペーストをたっぷりと絞り、土台のメレンゲのさくさくとした食感も楽しめます。

シシリー

 
ショコラタルトにピスタチオのクリームを入れ焼き上げ、上にもピスタチオムースをのせた、リッチなデザートです。

いちごショート

360円
シュクレ自慢のスポンジと生クリームで作った当店1番人気のこだわりショートです。

イチジクのタルト

 420円
この時期美味しい、いちじくをタルトの上に飾りました。中のチーズクリームと良く合います。佐渡産の「小木ビオレ」を使用しています。

洋ナシの丸ごとコンポート

 560円
食べごろの洋ナシをシロップでほんの少しだけ、煮てみました。木イチゴのソースがアクセントに。

シャインマスカットのタルト

 480円
旬のブドウをたっぷりとのせたタルト。皮ごと食べれるのも魅力!!