旬のフルーツをふんだんに。
ブラック83
カカオ分83％のチョコレートを使用した､漆黒のスイーツ｡洗練されたほろ苦さを味わってみてください｡
フィグ･オ･ヴァンルージュ
450円赤ワインでじっくりとコンポートしたイチジクと煮汁でつっくたジュレ｡カシスムースとのハーモニーを楽しめる大人のデザート｡
パタート･シュクレ
390円シュクレオリジナルのスイートポテト｡
和栗のモンブラン
480円国産栗のペーストをたっぷりと絞り､土台のメレンゲのさくさくとした食感も楽しめます｡
シシリー
ショコラタルトにピスタチオのクリームを入れ焼き上げ、上にもピスタチオムースをのせた、リッチなデザートです。
いちごショート
360円
シュクレ自慢のスポンジと生クリームで作った当店１番人気のこだわりショートです。
イチジクのタルト
420円この時期美味しい、いちじくをタルトの上に飾りました。中のチーズクリームと良く合います。佐渡産の「小木ビオレ」を使用しています。
洋ナシの丸ごとコンポート
560円食べごろの洋ナシをシロップでほんの少しだけ、煮てみました。木イチゴのソースがアクセントに。
シャインマスカットのタルト
480円旬のブドウをたっぷりとのせたタルト。皮ごと食べれるのも魅力！！
