ビアゼリー

¥480 (税込)

清々しい香りのエールビールをゼリーにし、りんご風味のムースを泡に見立てました。

ジン トニック

¥520 (税込)

八海醸造の{オホロ}を使用したジンカクテルゼリーです。大人のスイーツです。

白桃の丸ごとコンポート

¥950 (税込)

桃を丸ごとコンポートし、種をくりぬいてラズベリーソース、カスタードを中に入れて仕上げた大人気のデザート。

完熟パインのサバラン

¥620 (税込)

パイン果汁とキルシュを合わせたシロップに漬け込んだブリオッシュと完熟パインのジュレを味わえるサバランです。

デセール オ メロン

¥520 (税込)

フレッシュチーズの優しいムースにオレンジのジュレを合わせ、糖度の高いメロンを飾りました。ライムのジュレが爽やかです。

ジュレ・ド・カフェ

¥520 (税込)

コーヒープリンに、こだわりのドリップコーヒーを使ったコーヒーゼリーを流しました。

完熟宮崎マンゴー使用

マンゴープリン

¥600 (税込)

高級宮崎マンゴーを飾った、なめらかで濃厚なデザートです。アーモンド風味のブラマンジェとのハーモニーを味わってみてください。

クレープ

¥500(税込)

しっとりとしたクレープ生地に、生クリーム、キャラメルソース、バナナ、カスタード、ブラッドオレンジのコンフィと様々な味が楽しめる一品です。爽やかなオレンジムースもアクセントに。

スリーズ

¥580 (税込)

一足早く、ハウス栽培の紅秀峰が入荷しました。ココナッツのムースにグリオットチェリーのムースを合わせました。

ブロンド

¥520(税込)

コーヒー豆の香りを忍ばせたチョコクリームに、杏のコンポートと、アーモンドのビスキュイを、重ねました。

バッカス

¥540(税込)

神の酒という名を持つ、チョコレートケーキ。洋酒漬けのレーズンと上質のチョコレートのハーモニー。

アップルパイ

¥500(税込)

サクサクパイとブラムリーアップルの酸味が爽やかな、こだわりのアップルパイです。

プレミアム・ブラッドオレンジュ・ショコラ

¥2,000  (税込)

愛媛県産ブラッドオレンジを丁寧にシロップ漬けにし、フランス産ミルクチョコをブレンドした、ビターチョコでコーティング。

焼きたてフィナンシェ

¥230(税込)

発酵バターの香りとナッツの味わいを、焼きたてで楽しめる逸品。