焼きたてフィナンシェ

¥230(税込)

発酵バターの香りとナッツの味わいを、焼きたてで楽しめる逸品。

ぶどうの杏仁

¥550(税込)

なめらかな杏仁豆腐に、旬の美味しいぶどうを飾りました。

〈至高〉和栗

¥950(税込)

蒸し栗そのものを土台とし、愛媛県産和栗とペーストをたっぷりのせた、至高の逸品です。

シャインマスカットのタルト

¥800(税込)

ピスタチオ風味のタルトにチーズクリームをのせ、シャインマスカットを贅沢に飾りました。

ビオレ

¥600(税込)

佐渡産、高級いちじく『ビオレ』をたっぷりと飾ったタルト。チーズクリームとの相性が抜群!!

フィグ・オ・ヴァンルージュ

¥600(税込)

県内産いちじく『越の雫』を赤ワインでじっくりコンポート。クリームチーズと芳醇なワインゼリーのマリアージュ。

洋なしの丸ごとコンポート

¥750(税込)

旬の洋なしをコンポート。ラズベリーソースとカスタードクリームが中に入っています。ラフランス、ル・レクチェと季節をおって種類が変わります。

スイートポテト

¥250(税込)

旬なさつまいもをバターと生クリームでリッチな味わいに仕上げた、濃厚な一品です。