焼きたてフィナンシェ
￥230（税込）
発酵バターの香りとナッツの味わいを、焼きたてで楽しめる逸品。
ぶどうの杏仁
￥５５０（税込）
なめらかな杏仁豆腐に、旬の美味しいぶどうを飾りました。
〈至高〉和栗
¥950（税込）
蒸し栗そのものを土台とし、愛媛県産和栗とペーストをたっぷりのせた、至高の逸品です。
シャインマスカットのタルト
¥800（税込）
ピスタチオ風味のタルトにチーズクリームをのせ、シャインマスカットを贅沢に飾りました。
ビオレ
¥600（税込）
佐渡産、高級いちじく『ビオレ』をたっぷりと飾ったタルト。チーズクリームとの相性が抜群!!
フィグ・オ・ヴァンルージュ
¥６００（税込）
県内産いちじく『越の雫』を赤ワインでじっくりコンポート。クリームチーズと芳醇なワインゼリーのマリアージュ。
洋なしの丸ごとコンポート
¥750（税込）
旬の洋なしをコンポート。ラズベリーソースとカスタードクリームが中に入っています。ラフランス、ル・レクチェと季節をおって種類が変わります。
スイートポテト
¥250（税込）
旬なさつまいもをバターと生クリームでリッチな味わいに仕上げた、濃厚な一品です。