
焼きたてフィナンシェ
¥230(税込)
発酵バターの香りとナッツの味わいを、焼きたてで楽しめる逸品。

ぶどうの杏仁
¥550(税込)
なめらかな杏仁豆腐に、旬の美味しいぶどうを飾りました。

〈至高〉和栗
¥950(税込)
蒸し栗そのものを土台とし、愛媛県産和栗とペーストをたっぷりのせた、至高の逸品です。

シャインマスカットのタルト
¥800(税込)
ピスタチオ風味のタルトにチーズクリームをのせ、シャインマスカットを贅沢に飾りました。

ビオレ
¥600(税込)
佐渡産、高級いちじく『ビオレ』をたっぷりと飾ったタルト。チーズクリームとの相性が抜群!!

フィグ・オ・ヴァンルージュ
¥600(税込)
県内産いちじく『越の雫』を赤ワインでじっくりコンポート。クリームチーズと芳醇なワインゼリーのマリアージュ。

洋なしの丸ごとコンポート
¥750(税込)
旬の洋なしをコンポート。ラズベリーソースとカスタードクリームが中に入っています。ラフランス、ル・レクチェと季節をおって種類が変わります。

スイートポテト
¥250(税込)
旬なさつまいもをバターと生クリームでリッチな味わいに仕上げた、濃厚な一品です。